Afternoon Tea «au chocolat» im Le Grand Bellevue – eine britische Tradition neu interpretiert

Gstaad, 12.November 2025 – Im Le Grand Bellevue bekommt der Afternoon Tea eine schokoladige Neuinterpretation. Das ikonische Gstaader Fünf-Sterne-Superior Hotel lädt seine Gäste ein, den Nachmittagstee als genussvolles Erlebnis neu zu entdecken – mit extravaganten Schokoladenkreationen, Sandwiches, ofenwarmen Scones und einer erlesenen Auswahl an Teesorten. Das luxuriöse Haus feiert die britische Tradition in ihrer elegantesten Form – und bringt damit einen Hauch von Londoner Noblesse ins Herz von Gstaad.

Seinen Ursprung fand der Afternoon Tea im 19. Jahrhundert, als Anna, die siebte Duchess of Bedford, den Nachmittag mit einer feinen Teemahlzeit überbrückte und damit eine der charmantesten gesellschaftlichen Gepflogenheiten des viktorianischen Englands begründete. Diese Idee, einen Moment der Ruhe und des Genusses in den Alltag einzuflechten, greift das Le Grand Bellevue auf – und interpretiert sie auf alpine Weise neu.

Schokoladige Verführungen: Afternoon Tea «au chocolat»

Neben klassischen Tees und Pâtisserie präsentiert das Le Grand Bellevue eine Auswahl an raffinierten Schokoladenkreationen wie die Bellevue Infusion – eine Milchschokolade mit alpinen Kräutern –, die dunkle Black Beauty oder die luxuriöse Le Grand Chocolat, eine Kombination aus dunkler und Milchschokolade mit Rahm und Triple-Choco-Crumble. Für die Schokoladenkreationen werden die edlen Grand-Cru-Schokoladen von Felchlin verarbeitet, einem Schweizer Traditionshaus mit langer Confiserie-Geschichte.

Auch Teeliebhaber kommen auf ihre Kosten: Einige der feinen Mischungen spielen subtil mit Schokoladennoten. So überzeugt der Rooibos Tiramisu mit einem Hauch von Kakao und Kaffee, während der Premium Pu Erh durch seine erdigen Aromen und das sanfte Schokoladenfinish begeistert.

Brit Chic trifft Alpencharme

Im stilvollen Herzen des Hauses, der Lounge des Le Grand Bellevue, entfaltet sich der Afternoon Tea in einer Szenerie, die an das Londoner West End erinnert – und doch ganz im alpinen Rhythmus schlägt. Zwischen kunstvoll gestalteten Birdcages und einem Hauch von House of Hackney-Exzentrik entsteht eine Atmosphäre, die britischen Esprit mit behaglicher Eleganz verbindet. Nur wenige Schritte entfernt, in der Bar, verleiht das ikonische, 17,5 Meter lange Chesterfield-Sofa von George Smith dem Ambiente seinen unverwechselbaren Brit-Chic Charakter. Hier wird der Afternoon Tea mit einem Augenzwinkern und viel Liebe zum Detail serviert.

Das Menü ist eine Hommage an die britische Teekultur: zarte Sandwiches mit Gurke, Ei-Mayonnaise und Räucherlachs, noch ofenwarme Scones mit Clotted Cream und hausgemachter Konfitüre sowie feine Pâtisserie-Kreationen, die täglich frisch entstehen. Dazu gesellen sich erlesene Teesorten – von Klassikern wie Earl Grey, Darjeeling und Assam bis hin zu Raritäten wie Jasmin Pearls, Genmaicha oder Premium Matcha.

Der Afternoon Tea ist hier mehr als eine kulinarische Pause – er ist eine Einladung, den Moment zu geniessen. Gäste tauchen ein in eine Welt, in der die Langsamkeit gefeiert wird – ein Ort, an dem Gespräche fliessen, Teetassen klirren und die Welt für einen Augenblick stillzustehen scheint.

Für Presseinformationen und aktuelles Bildmaterial:

faulhaber Marketing GmbH
Alissa Knopp

Landstrasse 43a
8450 Andelfingen
Schweiz 

Telefon: +41 44 500 21 98

E-Mail: ak@faulhaber-marketing.ch