Rund 4000 Gäste beim ersten Mercato del Gusto in Ascona

Ascona, 06. Juni 2023 – Was für ein Fest für die Sinne – und was für ein Erfolg: Der erste Mercato del Gusto lockte am 04. Juni 2023 an die 4000 Gäste, darunter viele aus der Region, zum Weingut Terreni alla Maggia nach Ascona. Sie wurden nicht enttäuscht. Starköche der The Living Circle Group „and Friends“ bereiteten für sie 8‘132 Portionen zu. Und am Ende blieb nichts übrig!

Die gute Laune stand allen Beteiligten ins Gesicht geschrieben: Liebe geht bekanntlich durch den Magen und mit grösster Hingabe kochten Sterneköche wie Andreas Caminada, Marco Campanella, Stefan Heilemann oder Mattias Roock im Freien auf dem Gelände der Terreni alla Maggia. Bei herrlichem Sonnenschein konnte man den Profis an den Marktständen zuschauen. Mit feinsten Zutaten „aus dem eigenen Garten“ und dem Wein der Terreni alla Maggia war der Anlass am Sonntag ein reines Vergnügen.

Produkte und Anbieter aus der Region

„Wir freuen uns riesig über die grosse Resonanz“, sagt Guendalina Rampazzi, Direttrice Commerciale der Terreni alla Maggia, „vor allem über die vielen Besucherinnen und Besucher aus der Nachbarschaft und Region“. Seit über 90 Jahren wird das fruchtbare Land im Maggia-Delta im Familienbesitz bewirtschaftet.

Rund 50 Mitarbeitende waren beim Mercato del Gusto im Einsatz, denn das Landwirtschaftsgut ist auch ein relevanter Arbeitgeber. Sie unterstützten beim Aufbau und der Organisation und halfen den Partnern, Produzenten und Spitzenköchen bei ihrer Arbeit. Es wurden feinste Risotto-, Polenta- und Pastagerichte, sowie köstliche Antipasti, Salate und Dolce angeboten. Die Spitzenköche erlebten die Besuchenden hautnah bei der Zubereitung von den Gourmet-Gerichten, die für fünf Franken gekostet werden konnten. Daneben boten die besten Tessiner Lebensmittelproduzenten ihre Produkte zum Kauf an. Etliche Gäste nutzten auch die Gelegenheit, um die Rot-, Rosé- und Weissweine sowie Spirituosen des Betriebs zu probieren. Am Ende hatte die Küchen-Crew circa 4000 Gläser wieder abgewaschen! So liegt es auf der Hand, dass die Terreni alla Maggia auch für Frühjahr 2024 einen Mercato del Gusto andenken. Ob der diesjährige Rekord von 139 GaultMillau-Punkten und 13 Michelin-Sternen im 2024 übertroffen wird, wird sich zeigen.

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