Sushi, Slushi, Strawberry: Das Mandarin Oriental Savoy, Zurich startet in die Outdoor-Saison

Mit den ersten warmen Tagen des Jahres startet das Mandarin Oriental Savoy, Zurich in die Outdoor-Saison: Die Savoy Terrasse an der Bahnhofstrasse, die ORSINI Terrasse am Münsterhof und die 1838 Rooftop Bar heissen Gäste wieder unter freiem Himmel willkommen. Highlight der Saison ist das neue Sushi-Menu auf der 1838 Rooftop Bar. Ergänzt wird das Angebot mit asiatisch inspirierten Gerichten sowie kreativen Cocktails und Mocktails.

Drei Terrassen, ein Saisonstart – mitten in Zürich

Die 1838 Rooftop Bar eröffnet am 1. Mai und setzt diese Saison auf eine klare Handschrift: asiatisch inspirierte Küche, Signature Cocktails, Mocktails – beides auch in der cool geeisten Slush-Variante – sowie neu ein Sushi-Menu. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an Low-Calorie Cocktails, die leichten Genuss ohne Kompromisse versprechen.

Unter der Leitung von Chef Panagiotis Siakavaras, ehemals Matsuhisa München, spannt das kulinarische Konzept den Bogen von klassischen Kreationen bis hin zu lokal interpretierten Sushi-Varianten: Mit der «Mandarin Roll» und der «Zurich Roll» treffen internationale Raffinesse und regionale Einflüsse auf stilvolle Weise aufeinander. Das kuratierte Erlebnis wird am Nachmittag und am Abend bis 21 Uhr angeboten. Ein besonderes Highlight ist das exklusive Champagner-Angebot «Sushi, Sips & Sunsets on 1838» in Zusammenarbeit mit Moët Hennessy, das jeweils am Mittwoch und Donnerstag zum stilvollen Ausklang des Tages über den Dächern der Stadt einlädt: Serviert werden ausgewählte Special Editions von Dom Pérignon und Dom Ruinart Blanc de Blancs – wahlweise begleitet von einer «Zurich Roll» für CHF 75 oder einer «California Roll» für CHF 85.

Auch die Savoy Terrasse ist bereits mit den ersten Frühlingshaften Temperaturen in die Saison gestartet und bringt Al Fresco Dining zurück an die Bahnhofstrasse. Direkt neben dem Paradeplatz gelegen, bietet sie den zentralen Rahmen für Lunch, Afterwork und entspannte Abende im Freien. Ergänzt wird das Angebot durch eine neue, leichte und frühlingshafte Speisekarte, das saisonale Frische und elegante Leichtigkeit in den Mittelpunkt stellt.

Zum 01. Juni öffnet die ORSINI Terrasse unweit des Münsterhofs – der begrünte Freiluftbereich des Gourmetrestaurants, in der der Lärm der Stadt verstummt und das Dolce Vita leise Einzug hält. Das ORSINI selbst ist genau ein solcher Ort: warm, charmant und voller italienischer Seele. Eine perfekt kuratierte Weinauswahl von Sommelier Matteo Cino, der kürzlich vom Verband Associazione della Sommellerie Professionale Italiana (ASPI) zum «Besten Sommelier Italiens» 2026 gekürt wurde, rundet das Erlebnis meisterhaft ab.

Saisonale Höhepunkte in der Mandarin Lounge

Seit dem 1. April ergänzt der Strawberry Afternoon Tea von Andy Vorbusch, Falstaff Pastry Chef des Jahres 2025, das saisonale Angebot in der Mandarin Lounge. Bis zum 1. Juni steht dabei die Erdbeere im Mittelpunkt, interpretiert in feinen Desserts, begleitet von ausgewählten Sandwiches sowie hausgemachten Scones mit Butter und Marmelade. Der Afternoon Tea wird jeweils von Freitag bis Sonntag angeboten. Serviert werden erlesene Tees, optional auch ein Glas Champagner. Ein besonderes Highlight: Jeden Sonntag zwischen 14:00 und 18:00 Uhr wird der Afternoon Tea von Live-Piano-Musik begleitet und entfaltet in der eleganten Atmosphäre des Hauses seinen ganz besonderen Charme. Der Strawberry Afternoon Tea kostet CHF 78 pro Person bzw. CHF 94 inklusive Ruinart Brut Champagner.

Weitere Informationen: Mandarin Oriental Savoy, Zurich