Neuer Chefkoch im Volkshaus Basel: Kevin Kirchmaier übernimmt
Basel, 14. Mai 2024 – Eine frische Brise weht durch die Küche des Volkshaus Basel: Seit dem 1. April zeichnet Kevin Kirchmaier als neuer Executive Chef im Volkshaus Basel verantwortlich. Mit einer Mischung aus Bewährtem und Neuem verspricht Kirchmaier, die Gastronomieszene Basels mit innovativen Akzenten zu bereichern. Kevin Kirchmaier hat schon als kleiner Bub […]
Manuela Voser wird neue Geschäftsführerin des Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel
Basel, 05.12.2023 – Nach leidenschaftlichen 12 Jahren verlässt General Manager Martin Reinshagen das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel und wird das Amt im März 2024 an seine ebenso erfahrene Nachfolgerin Manuela Voser übergeben. Voser hat zuvor in einigen namhaften Basler Hotels gearbeitet und kennt sich bestens aus in der Stadt am Rhein. «Ich […]
Die Flying Bar des Volkshaus Basel klopft an
Basel, 26. Januar 2023 – Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt, kommt der Berg zum Propheten? So oder so ähnlich verhält es sich im Boutique-Hotel Volkshaus Basel – da nämlich kommt die Bar neuerdings zum Gast und serviert lokal produzierten Negroni quasi zwischen die Laken. Auf den dunkelgrünen Gängen hört man ein leises Klirren. […]
Sébastien Eckler ist neuer Patissier des Volkshaus Basel
Basel, 10. November 2022 – Wer in der Brasserie des Volkshauses Basel speist, schlemmt unter einem Lichtermeer mundgeblasener Leuchten, der Blick wandert dabei von Kunstwerk zu Kunstwerk und mündet im wild-romantischen Innenhof. Zuckersüsses, elegant wie Poesie, wird nun von Sébastien Eckler serviert – dem neuen Patissier des Hauses. Sébastien Eckler mag Geschmacksexplosionen. Der neue […]
Volkshaus Basel Brasserie – die Kultur des Geniessens
Basel, 28. März 2022 – Benjamin Mohr ist seit letztem Jahr wieder zurück im Volkshaus Basel und leitet die Küche des Traditionshauses. Nach anderthalbjährigem Unterbruch hat er sich nun wieder ganz der klassisch modernen Brasserie-Küche verschrieben. In der Volkshaus Brasserie zelebriert man die Kultur des Geniessens in allen Facetten– mit Voiture-Service und edlen Tropfen wird […]
Volkshaus Basel lanciert die «Imi Bar»
Basel, 20. September 2021 – Das Volkshaus Basel präsentiert in Zusammenarbeit mit der Galerie von Bartha die neue, permanente «Imi Bar» mit Kunstwerken des deutschen Künstlers Imi Knoebel. Die zu Ehren Knoebels umbenannte «Imi Bar» wird am 22. September 2021 offiziell eröffnet. Das neue Herzstück der bekannten Basler Bar sind die von Knoebel exklusiv für […]