Neuer Chefkoch im Volkshaus Basel: Kevin Kirchmaier übernimmt
Basel, 14. Mai 2024 – Eine frische Brise weht durch die Küche des Volkshaus Basel: Seit dem 1. April zeichnet Kevin Kirchmaier als neuer Executive Chef im Volkshaus Basel verantwortlich. Mit einer Mischung aus Bewährtem und Neuem verspricht Kirchmaier, die Gastronomieszene Basels mit innovativen Akzenten zu bereichern. Kevin Kirchmaier hat schon als kleiner Bub […]
Volkshaus Basel Brasserie – die Kultur des Geniessens
Basel, 28. März 2022 – Benjamin Mohr ist seit letztem Jahr wieder zurück im Volkshaus Basel und leitet die Küche des Traditionshauses. Nach anderthalbjährigem Unterbruch hat er sich nun wieder ganz der klassisch modernen Brasserie-Küche verschrieben. In der Volkshaus Brasserie zelebriert man die Kultur des Geniessens in allen Facetten– mit Voiture-Service und edlen Tropfen wird […]