Grosse Ehre: Paul Cabayé und Stéphanie Zosso sind GaultMillaus «Entdeckung des Jahres 2024»
Grindelwald, 26. September 2023 – Am Montag, dem 25. September 2023, hat der Restaurantführer GaultMillau seine Punkte verliehen. Paul Cabayé, Chefkoch und Stéphanie Zosso, Sous-Chefin im Boutique Hotel & Restaurant Glacier, dürfen sich gleich doppelt freuen. Für ihre filigrane Küche mit alpinem Touch wurden sie mit 16 Punkten in den Guide aufgenommen. Und der GaultMillau […]
Stefano Petta ist Sommelier des Jahres 2024
Zürich 26. September 2023 – Der renommierte Restaurantführer GaultMillau hat am 25. September 2023 im Rahmen der jährlichen Auszeichnungszeremonie Stefano Petta, Sommelier und Gastgeber des Widder Restaurant Zürich, zum Sommelier des Jahres 2024 gekürt. Der 36-jährige gebürtige Italiener etabliert sich mit dieser Auszeichnung im Weinolymp der Schweizer Gastronomie- und Weinbranche. Stefano Petta ist ein wahrer […]