Ein neuer Küchenchef für den Bären Gonten und das Huus Löwen
Gonten, 28.02.2023 – Seit 15. Januar 2023 ist Peter Prüfer Executive Chef im Boutique Hotel Bären in Gonten in Appenzell Innerhoden. Er führt das Speisen-Konzept der authentisch und modern interpretierten regionalen Küche fort, zusätzlich bereichert er das Menü mit vegetarischen und veganen Köstlichkeiten. Prüfer leitet auch die Gastronomie des neuen Vier-Sterne Huus Löwen, welches am […]
Skandinavisches Lebensgefühl und romantische Stunden im Bären Gonten
Gonten, Januar 2022 – Nicht nur im Winter möchte man sich näherkommen, seine Lieben oder Allerliebsten um sich haben. Neuerdings entspannt man in einem schwedischen Hot Pot im Aussenbereich der Bären-Sauna – mit Blick auf die Hundwiler Höhe und die verträumte Appenzeller Landschaft. Da wird dem Gast warm ums Herz: Der lauschige Wellnessbereich im […]