Spitzenkoch Paul Berberich wird Executive Chef im Guarda Val Maiensäss-Hotel

Sporz/Lenzerheide, 31. Mai 2023 – Ein gastronomischer Coup für das Guarda Val Maiensäss-Hotel: Ab 1. Juni 2023 ist Paul Berberich Executive Chef im Bündner Vier-Sterne-Hotel. Nach einer kurzen Einarbeitungszeit werden externe Gäste seine Gerichte ab 15. Juni 2023 degustieren können. Der 28-Jährige war zuletzt Sous-Chef im Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel, welches […]