Der erste Mercato del Gusto lädt zum Genuss auf dem Weingut Terreni alla Maggia ein.
Ascona, 18.04.2023 – Insgesamt 139 GaultMillau-Punkte, 13 Michelin-Sterne und die besten Tessiner Lebensmittelproduzenten versammeln sich am Sonntag, 4. Juni 2023 in Ascona. Dies anlässlich des ersten Tessiner Mercato del Gusto, welcher auf den Terreni alla Maggia, dem Weingut mit landwirtschaftlichen Spezialitäten, stattfindet. Zehn Schweizer Spitzenköche präsentieren ihr Können in entspannter Sommeratmosphäre. Der Eintritt für die […]
Ettore Biraghi und Fabrizio Braga – zwei Weinexperten, ein Önologen-Team
Ascona, 1. März 2023 – Das Weingut mit landwirtschaftlichen Spezialitäten Terreni alla Maggia konnte den vielfach ausgezeichneten Winzer für Tessiner Weine, Ettore Biraghi (44), als neuen Önologen in beratender Funktion gewinnen. Ihm zur Seite steht ebenfalls ein spannender Neuzugang: Der bereits in jungen Jahren mit einem grossen Erfahrungsschatz ausgewiesene Sommelier und Önologe Fabrizio Braga (29) […]