Starkoch Jeroen Achtien kreiert das J8omat

Vitznau, 13. April 2022 – Pünktlich zu Ostern präsentiert der Vitznauerhof eine Neuinterpretation der Schweizer Kult-Streuwürze. Jeroen Achtien hat gemeinsam mit der Basler Fermentations-Manufaktur pureTaste getüftelt, ausprobiert und innoviert. Entstanden ist das J8omat bestehend aus rein natürlichen Zutaten, alle biologischen und, wo immer möglich, schweizerischen Ursprungs. Dank der schonenden Herstellung und den fitten Geschmacksknospen der […]

Mit dem U-Boot den Vierwaldstättersee neu entdecken

Vitznau, November 2021 – Im Dezember liegt ein U-Boot in Reichweite des Hotels Vitznauerhof. Mit der P-63, von der Subspirit AG betrieben, erkunden Gäste die Tiefen des Vierwaldstättersees. Mit dreissig Meter pro Minute sinkt das U-Boot, um in knapp 90 Metern Tiefe ein Wrack zu erreichen. Die Expedition in die Tiefe ist ein einmaliges und […]