Neuer Chefkoch im Volkshaus Basel: Kevin Kirchmaier übernimmt
Basel, 14. Mai 2024 – Eine frische Brise weht durch die Küche des Volkshaus Basel: Seit dem 1. April zeichnet Kevin Kirchmaier als neuer Executive Chef im Volkshaus Basel verantwortlich. Mit einer Mischung aus Bewährtem und Neuem verspricht Kirchmaier, die Gastronomieszene Basels mit innovativen Akzenten zu bereichern. Kevin Kirchmaier hat schon als kleiner Bub […]
Sébastien Eckler ist neuer Patissier des Volkshaus Basel
Basel, 10. November 2022 – Wer in der Brasserie des Volkshauses Basel speist, schlemmt unter einem Lichtermeer mundgeblasener Leuchten, der Blick wandert dabei von Kunstwerk zu Kunstwerk und mündet im wild-romantischen Innenhof. Zuckersüsses, elegant wie Poesie, wird nun von Sébastien Eckler serviert – dem neuen Patissier des Hauses. Sébastien Eckler mag Geschmacksexplosionen. Der neue […]