Mathias Schendel ist neuer Küchenchef in der «Helvti»

Zürich, 18. März 2024 – Das Boutique & Art Hotel Helvetia hat einen neuen Küchenchef. Bereits im vergangenen Oktober übernahm Mathias Schendel den Posten und wird ab diesem Frühjahr seine kulinarische Handschrift auf die Speisekarten des Restaurants und der Outlets bringen. Neben einigen neuen Kreationen wird es aber auch weiterhin die beliebten Helvti-Klassiker geben.   […]

Das Widder Hotel verzaubert mit einem Gondel-Pop-up-Restaurant

Zürich, 22. November 2023 – Ein Muss für alle Käse-Liebhaber: Der Garten des Widder Hotel in Zürich verwandelt sich Ende November 2023 bis Februar 2024 in eine winterliche Gondellandschaft. Im Pop-up «Widder Wonder Garden» geniessen interne und externe Gäste wahlweise Fondue oder Raclette von der Käserei Jumi. Dazu gibt es Champagner vom Partner Perrier-Jouët – […]

Babu’s Geschichte schreibt ein weiteres Kapitel

Zürich, 21. März 2023 – Schon mit 20 Jahren träumte die Zürcherin Sandra Kubista von einem gemütlichen Coffeehouse, wie es sie damals in Amerika gab. 2011 erfüllte sie sich mit dem Babu’s an der Löwenstrasse in Zürich diesen Wunsch.   Im Juli 2022 eröffnete das Mutter-Tochter-Duo die erste Babu’s Bakery an der Zentralstrasse in Wiedikon […]

Madeleine Löhner übernimmt die Leitung des Alex Lake Zürich

Zürich, 27.02.2023–Eine erfahrene und passionierte Gastgeberin steht seit dem 1. Februar dem Fünf-Sterne-Hotel Alex Lake Zürich in Thalwil vor. Madeleine Löhner nimmt den Platz von Daniel Weist ein, der innerhalb von The Living Circle ins Zürcher Fünf-Sterne-Widder Hotel wechselt. Seit dem 1. Februar leitet Madeleine Löhner (32) als Managing Director Operations das Fünf-Sterne-Hotel Alex Lake […]

Pascal Beschle ist neuer Küchenchef des Hotel Restaurant Bar Helvetia

Zürich, 14. Juni 2022 – Seit März ist Pascal Beschle der neue Executive Chef im Hotel Restaurant Bar Helvetia in Zürich. Fein essen lässt es sich nicht nur im Restaurant und auf der Sihlterrasse, auch in der Helvtibar und der Poolbar werden Snack-Kreationen serviert. Bei der neuen Aufgabe steht Beschle der langjährige Sous-Chef Massimo Monteleone […]

«Helvti-Chäschtli» – Fondue Chalet in cool

Zürich, 15. November 2022 – Dem Ruf als Zürcher Gastro-Institution macht das Hotel Restaurant Helvetia (Helvti) bereits seit den sechziger Jahren alle Ehre. Im letzten Jahr folgte der nächste Coup. Seither wird die Pool Bar in der kalten Jahreszeit zum Fondue Chalet. Aber statt uriger Berghütten-Romantik bleibt der Miami-Vibe. Das «Helvti-Chäschtli» zeigt, dass Fondue Besseres […]

Aussergewöhnliche Wintererlebnisse im City & Lake Resort

Zürich, November 2021 – Eine Alex-Bootsfahrt mit Fondue auf dem Zürichsee, Perrier-Jouët Champagner im Widder Hotel und ein Kunstraum für sich allein im Hotel Storchen – das sind nur einige der „special treats“ der drei Zürcher The Living Circle Hotels.  Es liegt ein Prickeln in der Luft… Im City & Lake Resort des The Living […]